Vissza a hétköznapokhoz, de nem egyenesen haza

A nyári szabadságok lassan elfogynak, a naptár újra megtelik, és kezdődik az évnek az a része, amikor egy jó ebéd vagy spontán vacsora meglepően sokat javíthat a héten.

Szeptember közeledtével visszatérnek a meetingek, az e-mailek és a sűrű hétköznapok. Ettől még nem kell minden programot a következő szabadságig halasztani. Egy hosszabb ebéd, munka utáni találkozó vagy ráérős brunch pont elég lehet ahhoz, hogy legyen mit várni a héten.

Budapesten négy helyet választottunk, amelyek a nap más és más pontján adhatnak jó okot egy kis kimozdulásra.

Solid

A hétköznapokba akár egy jó reggelivel is vissza lehet rázódni. A Hotel Rum tetején található Solid hétfőtől szerdáig már reggel 7-től vár, így munka előtt is belefér egy panorámás napindítás. A Michelin-csillagos SALT kistestvérének konyháját Rába René vezeti, a reggeli mellett pedig a hét második felében brunchra is beülhetsz.

A reggelekre, amikor nincs mit túlgondolni, nincs semmi stressz, csak napsütés van, jó ételek, és legalább olyan jó italok

#solidbudapest
Solid

Nyitvatartás: hétfőtől szerdáig 7:00 és 12:00 között, csütörtöktől vasárnapig 11:00 és 14:00 között.

Brody House

A Brody House jó választás, ha a reggeli kávénál kicsit több kell ahhoz, hogy könnyebben induljon a nap. A művészetekkel teli belvárosi bisztró és rejtett kertje nyugodt hely egy reggelihez vagy specialty kávéhoz, hétköznap pedig akár egy hosszabb ebédszünethez is. A konyha szezonális fogásokkal vár, amelyekben helyi és kézműves alapanyagok, valamint magyar és nemzetközi ízek találkoznak.

Ez a ház minden szögből jól mutat.
Brody House

Nyitvatartás: hétköznap reggeli 8:00 és 11:30 között, ebéd 11:30 és 15:30 között. Hétvégén reggeli és brunch 8:00 és 15:30 között.

Marumba

A Holló utcai Marumbában a zöldségek kapják a főszerepet, a konyha pedig szezonális, helyi alapanyagokra épít. Sajben Csaba konyhájában magyar klasszikusok, gyerekkori emlékek és világkonyhai hatások találkoznak. Az étlapon a harissás babgulyástól a rakott krumplin át a hortobágyi palacsintáig ismerős fogások kapnak vegetáriánus újragondolást.

• Színes paradicsomsaláta, körözött •

Magyar klasszikus, mediterrán hangulatban. A hideg, krémes körözöttre rápakoltunk friss paradicsomot, uborkát, sült paprikakrémet, egy csomó zöldfűszert és mellé pitát. Így lett belőle egy jó kis közös tunkolós tányér.
Marumba

Nyitvatartás: hétfőtől péntekig 17:00 és 23:00 között, szombaton és vasárnap 12:00 és 23:00 között.

Kőleves

A Kőleves húsz éve a Kazinczy utca környékének biztos pontja, ahol magyar klasszikusok és nemzetközi ihletésű fogások is megférnek egymás mellett. Jó időben a Kőleves Kert is megtelik élettel, így még ki lehet használni a szabadtéri estékből a hátralévő heteket. A hatalmas fák alatt saját kerti konyha, sörök, borok és koktélok várnak, így egy munka utáni vacsora könnyen átcsúszhat egy hosszabb esti találkozóba.

Ropogós. Lágy. Friss. Ellenállhatatlan.

Klasszikus arancini kesudiókrémmel és friss bazsalikom pestóval.

Egy falat Szicília, amit egyszerűen nem lehet megunni.
Kőleves

Vendéglő nyitvatartás: hétfőn zárva, kedden és szerdán 12:00 és 22:00 között, csütörtöktől szombatig 12:00 és 23:00 között, vasárnap 12:00 és 22:00 között.

Kert nyitvatartás: hétfőtől szerdáig 15:00 és 01:00 között, csütörtökön 15:00 és 02:00 között, pénteken és szombaton 13:00 és 02:00 között, vasárnap 13:00 és 01:00 között.