Brunch Budapesten – A legjobb helyek a késői reggelik szerelmeseinek
Ha egy kiadós, hosszú reggelire vagy egy késői ebédre vágysz, ezeket a budapesti brunch helyeket nem érdemes kihagyni.
A brunch tökéletes hétvégi program, ahol barátokkal vagy családdal együtt élvezheted a reggeli és ebéd határán mozgó izgalmas fogásokat. A városban számos különleges hely kínál opciókat a kései reggelihez: a pazar panorámás sky bartól kezdve a közel-keleti ízeket felvonultató bisztrókon át az ázsiai inspirációjú konyhákig. Akár klasszikus tojásételekre, akár egzotikus reggelikre vágysz, Budapesten minden hangulathoz és ízléshez találsz tökéletes brunch helyszínt.
SOLID – Brunch panorámával
Ha Budapest egyik legszebb kilátásával rendelkező helyén szeretnél bruncholni, akkor a SOLID tökéletes választás. A történelmi belváros szívében található sky bar étterem nemcsak a csodás panorámával, hanem remek brunch ételeivel is lenyűgöz. A Michelin Guide ajánlott SOLID a SALT étterem „kistestvére”, így a minőség garantált. Rába René séf szezonális, természetközeli alapanyagokból alkotja meg az étlapot, amelyben a savanyított és fermentált hozzávalók is kiemelt szerepet kapnak. A reggeli és brunch mindenki számára elérhető, így akár egy hétvégi hosszú reggeli vagy késői ebéd tökéletes helyszíne lehet.
Hol: 1053 Budapest, Királyi Pál utca 4.
KHAN – Ázsiai brunch egyedi kávékínálattal
Bár a KHAN nem kifejezetten brunchhely, mégis érdemes felkeresni egy késői reggeli vagy korai ebéd alkalmával. Ázsiában a reggelizési szokások eltérnek az európaitól – a meleg ételek, például levesek és rizses fogások nemcsak táplálóak, hanem segítik az emésztést és hosszabb ideig biztosítanak energiát. A KHAN modern ázsiai fúziós ételeket kínál, miközben a vietnámi kávékultúrának is kiemelt szerepet szán. A kávé nem csupán egy gyors reggeli ital, hanem szinte desszertként fogyasztják, akár jeges változatban, akár mogyorós-csokoládés ízjegyekkel. Ha szereted a karakteres, intenzív kávékat és az ázsiai gasztronómia sokszínűségét, irány a KHAN!
Hol:1133 Budapest, Ipoly utca 3.
Dobrumba – Mediterrán brunch a hetedik kerületben
A Dobrumba egy igazi közösségi tér, ahol a közel-keleti, mediterrán és kaukázusi ízek találkoznak. Az étlap könnyed, főként zöldségközpontú fogásokat kínál, amelyek tökéletesen illenek egy laza, baráti brunchhoz. Az egyik ikonikus reggeli fogásuk a shakshuka – friss paprikás-paradicsomos ragu tojással és tahinivel. Bár kávé nincs az étlapon, a házi limonádék, kombucha italok és friss facsart narancslé kiváló alternatívát nyújtanak egy frissítő brunchhoz. Ha egy olyan helyet keresel, ahol a brunch egy hosszú, beszélgetős élménnyé válik, a Dobrumba biztosan nem fog csalódást okozni.
Hol: 1074 Budapest, Dob utca 5.
