Guide: 5 különleges vidéki étterem
Fedezd fel Magyarország legjobb vidéki éttermeit, ahol a helyi alapanyagokból készült ínycsiklandó fogások és a varázslatos környezet ellenállhatatlan gasztroélményt nyújtanak. A Balaton partjától az Őrség dombjain át egészen a borsodi tájakig és a pécsi bisztrókig, ezek a vidéki étterem különlegességek páratlan atmoszférával és ízekkel várnak.
Budapest határain túl is bőven akadnak igazi gasztro élmények, amiket vétek lenne kihagynod!
A vidéki étterem különlegessége a helyi alapanyagok használatában és a környezet varázsában rejlik, így bármelyikre is esik a választásod, garantált, hogy zseniális élményekkel távozol. Kóstold meg a Balaton ízeit, fedezd fel az őrségi tájakat, merülj el az olasz életérzésben Miskolcon, élvezd a pécsi bisztrókonyhát vagy utazz Spanyolországba Etyekről!
Csopaki Resti by Laurel
Csopak szívében, a Balaton északi partján található Csopaki Resti egy valódi gourmet oázis, mindemellett az ország legkisebb étterme. A Balaton varázsával összefonodó kulináris örömökről Szabó Dávid és Karácsony Bence gondoskodik.
A Csopaki Resti kínálatában a hagyományos magyar ételek újragondolt változatai szerepelnek, mint például a harcsapaprikás és a meggyes krémsajtos gofri. Tökéletes hely egy felejthetetlen étkezéshez a Balaton közelében.
Hol: 8229 Csopak, Kossuth utca 1.
Pajta
Az Őrség szívében található Pajta, egyedülálló módon ötvözi a vidéki bájt a modern gasztronómiával. Az étterem különleges ízeiről Akács István séf gondoskodik. Minden fogás egy történet a tájról és annak hagyományairól, így a Pajta étterem mivolta mellett, egy kapu az őrségi életérzéshez is.
Amellett, hogy az Őrség autentikus ízeit hozzák közelebb a vendégekhez, a fenntarthatóságra is nagy hangsúlyt fektetnek. Flóra és Feri, a házigazdák, több mint egy évtizede vezetik ezt a barátságos éttermet, ahol az összes fogás egyedi élményt kínál.
Hol: 9941 Őriszentpéter, Templomszer 7.
Avalon Ristorante
Miskolcon, a Bükk hegység lábánál várja vendégeit az Avalon Ristorante, amely hamar belophatja magát a szívedbe, ha az olasz konyha szerelmese vagy. A séfek, Szepesi Gábor és Gönczi Tamás, mediterrán mesterművei garantáltan elvarázsolnak.
A friss tészták, tengeri herkentyűk és fenséges desszertek mind egy szelet Itáliát varázsolnak a borsodi tájba. Romantikus vacsorához vagy családi ebédhez is tökéletes választás ez a vidéki étterem.
Hol: 3519 Miskolctapolca, Iglói utca 15.
morzsa
A pécsi morzsa étteremben az egésznapos bisztrókonyha találkozik a helyi életérzéssel. A progresszív gasztroélményt Kurucz Attila szolgáltatja az elérhető legjobb alapanyagok segítségével.
Az egyszerű, mégis különleges ételek minden falatja a helyi alapanyagok és a szeretetteljes készítés varázsát hordozza. Könnyed ebédek vagy baráti vacsorák helyszíne, ahol a mennyei ételek és italok mellett, a beszélgetések és a nevetésé a főszerep.
Hol: 7621 Pécs, Király utca 42.
Matador Étterem
Etyeken, a festői borvidék közepén található a Matador Étterem, a Haraszthy Pincészet részeként. Egy darabka Spanyolországot hoz el a magyar vidékre.
André Bicalho és Diego Bautista séfek vezetésével a grill és steak ételek kapják a főszerepet, mindezt a helyi és szezonális alapanyagok felhasználásával. Az étterem tökéletesen visszaadja a környék vibráló energiáit mediterrán hangulatával, az elegáns pincészettel, a mindig nyüzsgő terasszal és medencével.
Hol: 2091 Etyek, Vincellér utca 44.
