A vendégek döntöttek: ezek voltak a legjobb éttermek májusban

Májusban újra reflektorfénybe kerültek a fine dining helyek – de a legjobb éttermek listája most is tartogat meglepetéseket!

Az áprilisi top listában meglepő fordulatokat láttunk: először történt meg, hogy nem kizárólag fine dining éttermek szerepeltek a dobogón. Májusban viszont néhány ikonikus gasztrohely is visszakerült az élvonalba – de így is felbukkantak új, izgalmas szereplők a legjobb éttermek között.

A DinnerBooking vendégértékelései alapján hónapról hónapra összeáll egy toplista azokról az éttermekről, amelyek a legmagasabb pontszámokat kapták. Májusban újra bebizonyosodott, hogy a fine dining élmény továbbra is népszerű, de egy vidéki étterem – amely egyben 2024 legnépszerűbb helye – most mindenkit maga mögé utasított!

Íme május top 10 vendégkedvenc étterme – ha ezek közül még nem próbáltál ki egyet sem, most itt az ideje asztalt foglalni!

1. Csopaki Resti by Laurel

A Csopaki Resti a Balaton partjának egyik legizgalmasabb bisztrója: Karácsony Bence modern magyar konyháját szezonális alapanyagok és kreatív ételek teszik emlékezetessé. Tavaly is a vendégek kedvence volt, májusban pedig újra a legjobb éttermek listáját vezeti.

Az ország egyik legkisebb, de talán legbájosabb étterme mindössze tíz férőhellyel működik egy régi falusi vasútállomás épületében – így garantáltan intim és különleges élményt nyújt. Barátságos légkör, hagyományos magyar ízek modern csavarral, és az emelt pultnál ülve testközelből követheted a séf munkáját. Ez az étterem tökéletes példája annak, hogy a legjobb éttermek nem feltétlenül a legnagyobbak – hanem azok, ahol az élmény minden részlete számít.

Fantasztikus élmény volt! Az ételek, a kiszolgálás, a helyszín..! Igazán egyedi élmény, egy nagyon szerethető közegben! Bence nagyon személyessé tudja tenni az élményt, az pedig külön izgalmas, ahogy a szemünk előtt áll össze egy ilyen gyönyörű, premium fogás.

Klári meglátogatta a Csopaki Restit 2025. május 10-én.

Értékelés: 4.95 az 5-ből
Hol: 8229 Csopak, Fő utca 2.

2. Pajta

Az őrségi Pajta idén már három alkalommal is a vendégértékelések élén végzett – nem véletlenül. A természetközeli szemlélet, a hagyományokra épülő, mégis modern konyha és Akács István séf ízvilága mindig lenyűgözi a vendégeket. Az étterem évszakról évszakra megújul, az alapanyagokat helyi termelőktől, vadgyűjtésből és saját kertjükből szerzik be. Aki szereti a nyugalmat, a különleges tányérokat és a természet ritmusára hangolt élményeket, annak a Pajta kötelező állomás.

Ha az ételek beszélni tudnának, maguk mondanák el, mert az érzékszerveink némák maradtak a kulináris élménytől! Nincsenek szavak erre a gasztronómiai csodára!

Norbert meglátogatta a Pajtát 2025. május 25-én.

3. Textúra

A belváros szívében működő Textúra minden hónapban stabil szereplője a vendégek kedvenc éttermeinek. Nem véletlenül: itt a csúcsgasztronómia a kreativitással találkozik. Sárközi Ákos séf vezetésével a konyha bátran kísérletezik – hazai alapanyagokat kombinál modern technológiákkal és klasszikus eljárásokkal, mint az abálás, a füstölés vagy a konfitálás. A fogások könnyedek, mégis mélyek, a borpárosítások pedig gondosan válogatott, izgalmas tételekből állnak. A Textúra minden egyes tányérral új élményt kínál – nem véletlen, hogy hónapról hónapra ott van a legjobb éttermek között.

Lenyűgöző fantasztikus es gyönyörű étterem!
Hihetetlen izgalmas es ízletes ételek, tökéletes felszolgálással párosítva.

Balázs meglátogatta a Textúrát 2025. május 22-én.

4. Stand Étterem

A Stand Étterem a magyar gasztronómia újragondolt, modern megközelítését kínálja, ahol a szezonális alapanyagok központi szerepet kapnak. Az egyszerű, mégis elegáns fogások az ízek harmóniájára és az alkotóelemek tökéletes összehangolására épülnek. A Michelin Guide két csillagával kitüntetett étterem a magyar és európai borokkal kísért fogásait letisztult, barátságos környezetben tálalja.

Elejétől a végéig az egyik legjobb fine dining élmény, amit valaha átéltem! Minden fogás gyönyörűen volt tálalva, és ugyanolyan finom is volt. A kiszolgálás pedig meleg hangulatú és professzionális volt.

Joel meglátogatta a Stand Éttermet 2025. május 20-án.

5. Onyx

Öt évnyi átalakulás után idén tavasszal újra megnyitott az Onyx. Most teljesen új formában tért vissza: egy 11 fogásos vacsoramenün keresztül utazhatsz végig az időn, az 1700-as évektől egészen a 3000-es évekig. Minden fogás egy korszakot idéz, és egy történetet mesél el – a jövőről, a múltról, és arról, hogyan változik a világ körülöttünk. Ez több, mint vacsora: ez egy gondolatébresztő, látványos, ízekben gazdag élmény, ahol a hagyomány és a sci-fi találkozik a tányérodon. Ha kíváncsi vagy, milyen lehet a jövő gasztronómiája, az Onyxban a helyed.

Visszatérő vendég vagyok, mindenkinek csak szívből tudom ajánlani az Onyx Éttermet, illetve Onyx Műhelyt. Fantasztikus, minőségi étel kreációk, szuper tematika, csodálatos élmény, nagyon figyelmes és kedves Kollégák.

Ágota meglátogatta az Onyx-ot 2025.május 17-én.

6. Essência Restaurant 

Az Essência nemcsak egy étterem – egy történet, amit Tiago és Éva közösen írnak. Portugál és magyar gyökerek találkoznak a modern csúcsgasztronómiával, és az ízek valóban emlékeket idéznek. Nem csupán egy vacsorát kapsz, hanem egy utazást: gyerekkori ízek, újragondolt fogások, elegáns hangulat és olyan vendéglátás, ami őszintén szívből jön. Tiago séf harmóniára törekszik minden tányéron, Éva pedig gondoskodik róla, hogy te is úgy érezd magad, mintha hazaérkeztél volna. Ha kíváncsi vagy, mit jelent az élet és étel esszenciája, irány az Essência!

Végtelenül kedves, felkészült, személyzet, barátságos hangulat és elképesztően finom ételek. Csodás estét töltöttünk itt, gratulálok a csapatnak!

Csilla meglátogatta az Essência éttermet 2025. május 23-án.

7. Salt

A Salt nemcsak újra a vendégek kedvencei közé került, de minden egyes látogatásnál emlékeztet arra, hogy mennyire sokat jelenthet egy falat étel. Tóth Szilárd séf koncepciója nem változott: ha ide jössz vacsorázni, olyan világba csöppensz, ahol a természet, a hagyomány és a jövő egyszerre van jelen. Az alapanyagokat Szilárd gyakran saját kezűleg gyűjti vidéki túráin, a fűszernövényeket egy kis gödöllői kertből hozzák, a hús pedig a családi hentesüzletből érkezik. Minden íz mögött egy történet rejlik – legyen az egy újragondolt paraszti étel, egy fermentált összetevő vagy épp valami egészen meglepő. A Salt nemcsak Michelin-csillagos és Zöld csillagos étterem, hanem egy élmény, ami személyes, elgondolkodtató és minden érzékedet bevonja. Ha szeretnél igazán elmélyülni a kortárs magyar gasztronómiában, akkor ezt a helyet nem hagyhatod ki.

Fantasztikus élmény minden szempontból! Az ott dolgozók – láthatóan, érezhetően imádják a munkájukat és ez átjön a törődésen, kedvességen, profizmuson keresztül. Az ételekről… nincs elég szavam, hogy kifejezzem azt az élményt, amit tapasztaltunk. Elképesztő kreatív, meglepő, gyönyörű és mennyei ízek ❤️ nagyon szépen köszönjük, biztosan jövünk a téli menüre is!

Annamária meglátogatta a Saltot 2025. május 14-én.

8. Cabrio

A Cabrio bebizonyította, hogy egy gasztroélmény nem a tányérok méretén múlik. Szezonális, helyi alapanyagokból készített „small plate” fogások, természetes európai borok, közvetlen, de figyelmes kiszolgálás – minden adott ahhoz, hogy itt igazán jól érezd magad. A hely maga is különleges: egy sokáig üresen álló tér kapott új életet, amit most te is megtölthetsz emlékekkel, ízekkel és egy-egy pohár borral. Akár csak beugranál egy falatra, akár egy hosszabb vacsorát tervezel, mindig nyitott ajtók várnak.

Már kétszer jártam a Cabrio-ban, és mindkét alkalommal lenyűgözött. Az ételek, a kiszolgálás, a környezet és a borválaszték is egy egészen új szintet képvisel – azonnal a kedvencem lett, és alig várom, hogy megmutathassam bárkinek, aki meglátogat Budapesten. Nagyon komoly! A sült zeller és a töltött tojás valami elképesztően finom!

Samuel meglátogatta a Cabriot 2025. május 30-án.

9. Cut & Barrel

A Cut & Barrel egy olyan hely, ahol a baszk és latin-amerikai konyha nemcsak találkozik, hanem egymásra is találnak. A Michelin Guide ajánlása nem véletlen: az ételek egyszerre izgalmasak és befogadhatók, a hangulat pedig közvetlen és barátságos. A kreatívan megkomponált, megosztható fogások a közösen eltöltött esték örömét idézik – legyen szó baráti vacsoráról vagy egy különleges alkalomról. Ha szereted a karakteres ízeket, a laza, mégis igényes gasztrohelyeket, akkor a Cut & Barrel garantáltan új kedvenced lesz.

Kiváló kiszolgálás, isteni ételek, szuper koktélok. Az ország legjobb tatárja. Nagyon köszönjük Zsombornak, hogy egész este gondoskodott rólunk

Veronika meglátogatta a Cut&Barrel-t 2025. május 17-én.

10. QUI

A QUÍ először került be a top 10-es listába – de garantáltan nem utoljára. A thai konyha autentikus, az ételeket valódi thai séfek készítik, és minden falatban ott van a keleti konyha mélysége. A megosztásra szánt fogások, az illatok, az élénk színek és az intenzív fűszerek mind az ázsiai étkezés kultúráját idézik. A tér látványos: aranyoltár, vietnámi templomdíszletek, közös asztalok és nyitott konyha gondoskodnak róla, hogy minden érzékszervedet megmozgassa ez a hely. Legyen szó egy baráti vacsoráról vagy egy meghitt randiról, a QUÍ garantáltan emlékezetes élményt nyújt.

A felszolgálók nagyon kedvesek voltak, az ételek fantasztikusak, és végül négynapos budapesti tartózkodásunk alatt kétszer is visszatértünk!

Sophie meglátogatta a QUI-t 2025. május 26-án.

Értékelés: 4.48 az 5-ből
Hol: 1051 Budapest, Arany János utca 13.

A minősítésről

Minden alkalommal, amikor egy vendég asztalt foglal a DinnerBooking.com-on keresztül, egy kérdőívet kap, amelyben 5 csillagos skálán értékelheti az éttermet az ételek, a kiszolgálás, a hangulat, az általános értékelés és az ár-érték arány alapján.

Ez azt jelenti, hogy a vendég csak akkor értékelhet egy éttermet, ha ténylegesen meglátogatta azt.